Máte již dost moučníků z klasické bílé mouky? Zkuste mouku pohankovou. Vyzkoušet ji můžete třeba na palačinkách. Tady máte recept. Tak dobou chuť.
Suroviny na palačinky:
- 150 g pohankové mouky
- 50 g kukuřičné škrobové moučky
- 300 ml mléka
- 1 lžíce slunečnicového oleje
- 1 lžíce třtinového cukru
- 1 lžička vinného kamene
- špetka soli
Příprava palačinek:
Pohankovou mouku, kukuřičnou škrobovou moučku, sůl, vinný kámen a třtinový cukr postupně smícháme s mlékem a slunečnicovým olejem. Mícháme, dokud nemáme hladké těsto. Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran. Plníme libovolnou náplní.
