Sýrové palačinky se šunkou

Palačinky na slaný způsob s klasickou, ale velmi chutnou kombinací – šunkou a sýrem.

Suroviny na palačinky:

  • 1/2 l mléka
  • 8 lžic polohrubé mouky
  • 2 žloutky
  • špetka soli
  • máslo či jiný tuk na smažení
  • 10 deka sýra
  • 10 deka šunky
  • kečup

Příprava palačinek:

V mléce rozšleháme žloutky, osolíme a za stáleho šlehání sypeme mouku. Na rozpuštěném másle upečeme palačinky. Když je palačinka z jedné strany usmažená, posypeme ji strouhaným sýrem a nadrobno pokrájenou šunkou. Přehneme ji a dosmažíme. Hotové palačinky ozdobíme kečupem.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *